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自制什锦肉皮冻

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自制什锦肉皮冻
海棠煮食 2018-06-21

自制什锦肉皮冻

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 将猪皮洗净把毛刮干净,下锅滚水煮三分钟后捞起,

步骤二

2. 另起锅将猪皮和味好美汤包倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止,然后捞起切丁待用;

步骤三

3. 把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里,稍微烫煮一下捞起;

步骤四

4. 将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火;

步骤五

5. 将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中,待凉后放入冰箱冷藏定型;

步骤六

6. 取出成型的猪皮冻切片装盘,食用是可以沾些酱汁调味。

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