黄豆神厨
2018-08-14
1. 将鸡翅划两道（容易入味），放入姜丝，盐，酱油，腌制20-40分钟
2. 锅中放油，六成熟时放入花椒，爆出香味，随后放入鸡翅，翻炒至微黄
3. 倒入可乐，没过鸡翅，放入辣椒，盐等调味品
4. 先大火，直至可乐翻滚，中小火，至可乐粘稠，完全入味，即可出锅
酱油不要放太多，时常看火侯，花椒爆香后，可捞出花椒
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