神厨奶爸
2018-06-27
1. 准备好食材，鸡块，香菇，蒜苗
2. 调料
3. 将蒜捣碎，和湿的辣椒碎加少许食盐一起混合
4. 锅内倒油放入拌好的辣椒碎
5. 用油爆香
6. 炸好后出锅备用
7. 香菇洗净一切两块
8. 将鸡块用开水洗净
9. 锅内倒少许油后放入葱姜蒜爆香
10. 放入冼净的鸡块倒少许料洒快炒
11. 将鸡块炒干水份后放入炸好的油子
12. 加入生抽快速翻炒
13. 翻炒后加入香菇
14. 加入一碗水，加适量的盐调叶，加盖焖煮
15. 将蒜苗切成段
16. 锅里汤汁焖的快要收干时揭盖加入少许胡椒粉
17. 加入切好的蒜苗
18. 翻炒后出锅即可
鸡用开水洗净，可去除腥膻味蒜苗炒制的时间不易过久，稍稍翻炒即可出锅
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