1. 韭菜洗净切寸段;
2. 豆腐切成约8mm的厚片;
3. 炒锅烧热后加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎;
4. 煎至两面金黄后,加入生抽、白糖和盐调味;
5. 加入适量清水,中火烧至豆腐入味,倒入韭菜;
6. 转大火快速翻炒几下即可出锅。
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