甜味饭菜
2018-06-24
1. 茶树菇提前用水泡发去蒂洗净，腊肉洗净，腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开
2. 将姜片，辣椒、青蒜切好（蒜头与蒜叶分开）
3. 腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开 先炒肥腊肉透明金黄时放瘦肉小炒一会起锅
4. 锅内还有剩下的油，放入姜片炒香
5. 放入茶树菇小炒，加入少许盐
6. 茶树菇炒的差不多时放入腊肉 放入辣椒和青蒜头，加入鸡精及五香粉
7. 将炒好的茶树菇腊肉装入小铁锅，洒上青蒜叶 放到小酒精炉上点燃即可
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