1. 葱姜、肉末、豆腐、西红柿切好备着
2. 注入少量油即可,葱姜爆锅,有香味了下肉末,下西红柿,西红柿炒软出汤
3. 加入豆腐,加半碗多水,水开后入盐、味精,轻轻翻炒。此时,汤少了,可出锅。再加水炖一会也可
4. 出锅
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