黄豆豆一家
2017-11-28
1.鸡肉切一厘米左右的丁，用生粉及少量葱抓匀
2.黄瓜、胡萝卜、尖椒切丁，准备其他材料，葱蒜切末
3.兑汁，味极鲜、醋、盐、糖，一半的葱蒜
4.热油下两颗冰糖炒化
5.倒入腌好的鸡丁炒白
6.加入葱蒜辣椒炒香，放半勺豆瓣酱炒色
7.加入尖椒同炒
8.加入胡萝卜、黄瓜丁同炒，放入碗料超两分钟左右
9.加入花生米炒匀出锅即可
10.美味的下饭菜哦
鸡丁用生粉腌可以使肉嫩一些，加少许冰糖颜色更好看。用味极鲜味道比酱油更鲜美一些
宫保鸡丁