杯子浊酒
2018-06-22
1. 黑木耳洗净后用温水泡发；
2. 在汤锅中倒入一大碗水，将黑木耳煮开，倒入冰糖；
3. 烧开后转小火煮20分钟左右；
4. 加入准备好的10克枸杞；
5. 加入1茶勺腌制过的糖桂花；
6. 再煮5分钟左右，即可关火取食。
现在超市里有卖新鲜黑木耳，长得肥嫩异常，非常可人，但是不适合直接食用，可能会微中毒，建议大家不要购买新鲜木耳。黑木耳煮开后加入冰糖转小火，能使糖水变浓稠，更爽滑。
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