“食神”
2018-07-09
1. 提前把鳕鱼从冰箱中取出，然后慢慢让常温去解冻。
2. 鳕鱼切成方型的小块，加入盐腌制会，放入冷藏室
3. 再把拧干好的咸菜，切成末子，这样可以使之后的煸炒更入味
4. 其次就是灶台起锅，放入黄油，让之熔化之后，放入咸菜末子，煸炒一会，然后淋在事先腌制好的鳕鱼上，另起个灶头烧水，等待水烧开之后，放入鳕鱼大火清蒸15分钟左右，就可以出锅了。
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