1. 把土豆擦成丝,撒上莜麦面粉,上锅蒸20分钟
2. 炒 葱花炝锅(葱多一点),花椒面,香油,盐少许。多炒一会好吃。
1.在蒸的时候也可以加芹菜丁,味道不同,但也很好吃。2.莜麦的膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性,防止餐后血糖的急剧升高,减少糖尿病患者对胰岛素的需求.并且具有润肠通便,改善血液循环,预防骨质疏松。
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