机智汤
2018-07-05
1. 酸菜斜刀片成片儿，再切成细细的丝儿，大姜也切丝
2. 炒锅加热，加入食用油，下姜丝，老干妈辣椒酱爆香后下入酸菜丝翻炒片刻后，加入做好的排骨汤和排骨以及粉条，盖锅大火烧开小火慢炖至酸菜粉条熟烂
3. 装盘，来碗米饭，大块朵颐吧。那个酸爽美味儿，呵呵
写下这道菜的或者小技巧吧（选填）
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