1. 面粉,盐和切成小丁,搓匀。
2. 糖,酵母,牛奶和蛋液加入搓好的面粉,揉成面团。
3. 把面团放入冰箱冷藏一夜。转天早上拿出来直接擀成1.5厚的面皮,压成圆形表面刷上蛋液,烤箱180°c烤15分钟左右。
此配方中加上60克的葡萄干,即为葡萄干司康。加入蔓越莓即为蔓越莓司康。加入坚果(核桃仁,杏仁)即为坚果司康。发挥你的想象吧!
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