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家常香煎莲藕饼

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家常香煎莲藕饼

家常香煎莲藕饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鱼肉放入搅拌机打成泥,或者用刀剁碎。

步骤二

2. 将鱼肉与切好的冬菇粒、猪肉、葱花和香菜搅拌均匀。

步骤三

3. 调入酱油、鸡粉、料酒、少许蚝油、生粉和糖。搅至成胶。

步骤四

4. 莲藕去皮,放入清水里煮至三分熟, 然后擦成丝。(也可以直接擦丝)

步骤五

5. 然后把两者充分拌匀。

步骤六

6. 然后捏成小汉堡形状。

步骤七

7. 煎至两金黄。

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