暮色厨影
2018-12-17
1. 将鲫鱼洗净。用料酒，葱，姜腌制一会。
2. 锅内放油。烧热放葱姜辣椒炒香。
3. 将鱼表面水分吸干。放入锅内两边煎成金黄色。
4. 加水，酱油。老抽。糖。料酒。蚝油。
5. 将水炖到一碗状态，出锅。放一点香菜。
放一点啤酒会新鲜很多
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