柳绿无烟
2017-12-30
1.准备淀粉，先把洗净的土豆去皮，
2.把土豆洗净 ，切片 蒸熟
3.蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉 ，慢慢揉成土豆面团
4.把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片（周围撒点面粉，因为土豆泥粘）
5.拿一个圆形放在大面片里切下一个圆形的小面片（我用的是小瓶子的瓶口，效果有点不成形，大家可以用圆形饼干模）切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费
6.把小圆面片表面拖一层面粉，用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴 ，再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状 （做的有点不美观，用错模具了）下油锅前再通一通笑脸的眼睛
7.起油锅，中小火炸至微黄即可。（本身是熟土豆，不要炸老了） 可以按个人，我炸的有点金黄，我喜欢吃脆点的
要乘热哦，潮了会影响口味哦
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