1. 南瓜切块上锅蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜去皮压成泥。
3. 南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉。
4. 和成比较软的面团,放入模具中进行发酵。
5. 当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣。
6. 上锅蒸25分钟即可。吃时切小块。
1、不用再加水的哦,南瓜泥水分较高,不要再加水了哦。2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦,我觉得南瓜已足够香甜了,就没再加白糖。
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