开心果味
2017-11-28
1.所需原料，黄花鱼
2.黄花鱼，去内脏，去鳞洗净
3.锅中放油，把黄花鱼放入油中煎一下
4.煎到金黄色捞出
5.锅中放少许油，爆香蒜片，放入黄花鱼，倒入适量的料酒
6.放入姜片，葱段
7.放入适量的酱油
8.放入适量的盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的水，炖到黄花鱼成熟
11.即可出锅装盘
去除黄花鱼的内脏，有一个很简单的方法，就是用两根筷子，从鱼的口中插入，再插到两边腮里，在进入鱼肚子，然后两根筷子转动，往外一拉，就连内脏，腮一起就出来了
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