爱做饭的TA
2019-04-29
1. 将素鸡切成八九毫米厚的薄片。
2. 锅里放少许油，将素鸡放入，煎至两面金黄.
3. 素鸡煎好后放入容器内,放入凉水没住素鸡,浸泡五至七分钟。
4. 将泡好的素鸡和水放入锅内烧开,加入生抽。
5. 烧五分钟后加入葱姜。
6. 生抽本身有盐,不用放盐，加入少许鸡精即可装盘。
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