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泡椒鸡杂

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泡椒鸡杂
小菜下酒 2018-08-07

泡椒鸡杂

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 先把材料备齐咯

步骤二

2. 锅内放油烧热,下姜蒜煸抄出香味,下鸡杂煸抄

步骤三

3. 抄的时候鸡杂会出水,先把水烧干了

步骤四

4. 水烧干了放泡椒和小米椒煸抄一下

步骤五

5. 倒入适量生抽和酱油翻抄几下,再倒入啤酒适量,烧开后放入盐,胡椒粉

步骤六

6. 鸡杂快收汁的时候放入细芹煸抄几下,放点味精,起菜

步骤七

7. 酸辣开味

鸡肠子比较难处理,洗的时候用盐多搓洗几遍

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