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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋
不吃不爽 2018-07-18

苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 准备好材料,葱是用来装饰的

步骤二

2. 把苦瓜切成小块,用小刀把那层白色的也除掉,用少许白糖腌制,放进冰箱里

步骤三

3. 几个小时后拿出来,把腌制出来的水倒掉

步骤四

4. 将盐 白糖加入到鸡蛋里搅拌匀称

步骤五

5. 把适量的苦瓜片加入到鸡蛋里,搅拌匀称,喜欢甜一点的,可以加多一点白糖

步骤六

6. 用平底窝烧开油后,煎成自己喜欢的形状

步骤七

7. 最后切块装盘

苦瓜用白糖腌,是为了减轻苦瓜的苦味

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