1. 颈骨放入沸水中焯水2分钟,捞出,和山楂薏米一起放入电饭煲
2. 加入切好的生姜片、料酒、花椒、醋和少许盐,盖上盖子煮一个半小时左右
3. 放入冬瓜、枸杞,再煮20分钟
4. 加入鸡精、盐调味,起锅啦!
加少许醋,骨头容易熟一些哦~加入山楂会有点酸,所以可以少加或不加。如果要冬瓜化一点可以煮久一点哟!
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