百味人生
2018-07-13
1. 将鸡块加入盐、胡椒粉、少量酱油、料酒拌匀，腌制10分钟。干木耳、香菇用温水泡开，香菇水不要倒掉。
2. 锅内油热后，将八角、花椒、干辣椒、葱段、姜片、桂皮放入国内，中火炒出香味。
3. 将鸡块倒入锅中，炒至金黄，将煮熟的香菇和香菇水倒入锅内，转小火炖25~30分钟。
4. 将木耳、青椒放入锅内，加入盐、少量冰糖调味，微炒。加入少量芡粉水，待汁包裹鸡肉后，出锅。
5. 出锅啦
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