1. 将鲫鱼清理干净,将干辣椒姜片塞进鱼杜里,掉点料酒,表面涂点盐!浸泡10分种!
2. 在热锅,倒入油,放入蒜姜干辣椒,翻炒下放入鲫鱼,先不要急着翻鱼,不然容易散!在放入料酒,盐糖醋!
3. 在撒上葱花就ok了!
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