吃货的技术屋
2018-09-09
1. 材料
2. 准备年糕。
3. 放入热水里汆。
4. 水开后，年糕冲冷水，沥干。
5. 大白菜切小条，方腿切小条。
6. 将切好的方腿和大白菜放入烧热的油锅内翻炒。
7. 加入少许水。（不要太多水）
8. 放入年糕。
9. 放入韩国辣椒酱。
10. 加入盐和鸡精。（盐要注意不要太多，因为辣酱本身有咸味和甜味，所以也不用加糖了。）
11. 年糕在锅里翻炒收汁，让辣酱紧紧包裹住每个年糕。
12. 出锅。（完成）
大白菜也可以用卷心菜或者韩国泡菜替代。
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