酸奶小菜心
2018-07-27
1. 先准备好食材
2. 花菜用小刀分成伞状 放入盐水浸泡半个小时 把小虫子都赶出来，然后洗净捞出放在盘子中备用~
3. 然后将洗好的花菜放入沸水中 等水再次沸起捞出备用
4. 捞出花菜后凉水冲洗沥干~
5. 油热后放入葱姜蒜爆香后 五花肉下锅 中小火慢慢熬出油后加入点老干妈辣油
6. 花菜放入 再加蒸鱼豉油和生抽 白糖盐 盖盖小焖一会 这时再放入小米椒尖椒放鸡精ok啦
焯水时不宜过久花菜焯水后冷水冲洗这样不会过于绵软看个人口味可以加老干妈~
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