1. 杏鲍菇二个小的,大的一个就够了。洗干净,去头,洌干水;
2. 洗干净的杏鲍菇,切成小块,待用;
3. 肉,洗干净,切好;
4. 热锅,把肉炒好,待用;
5. 把刚刚炒肉锅中油,如果少油,需要再加些,把杏鲍菇放在锅中炒;
6. 颜色变的微黄,加入彩椒丝,炒好的肉,葱等;
7. 加入一点水,加入生抽、盐,翻炒,收敛锅中的汁,加入葱;
8. 营养美味的红烧杏鲍菇出锅了。
1、挑选杏鲍菇的时候挑选肥大的,
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