月儿的专属大厨
2018-08-07
1. 将杏鲍菇洗净，切厚度1-2厘米的片，在其中一面用十字花纹切
2. 将杏鲍菇放入炒锅，放入生抽和白糖，盖过煮1-2分钟
3. 打开锅盖，加入老抽，鸡精和一点点的盐（由于已经加过生抽，所以不用太多盐），大火翻炒，再加入淀粉水翻炒
4. 最后上碟，加入葱花装饰一下。
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