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迷你核桃挞

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 迷你核桃挞
草莓果酱 2018-11-27

迷你核桃挞

准备时间:2分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 挞皮所有原料放在一个盆中,用打蛋器中速拌匀。(我是用手打的,拌到顺滑的乳霜状即可)

步骤二

2. 烤箱预热205C,舀一勺面糊到迷你马芬模中,捏成中间空的挞状。

步骤三

3. 烤7-10分钟至边缘变色。将挞移出模子,将烤箱降温至180C。

步骤四

4. 内馅材料中的糖粉、黄油和糖浆放在小锅中,中火加热,用勺子不停地搅拌约4-5分钟,直至沸腾,关火。

步骤五

5. 将核桃碎加到上一步的混合物中拌匀。

步骤六

6. 将内馅填入烤好的挞中,1/2满,继续烤5min。

tips:内馅一定要半满,全满的话会溢出来。。。

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