草莓果酱
2018-11-14
1. 木耳、虾仁洗净，葱姜蒜备好。
2. 虾仁大的切两半。
3. 加入少量淀粉、鸡蛋、料酒、盐抓匀。
4. 保鲜袋准备好。
5. 把浆好的虾仁放入袋内。
6. 放好虾仁的袋子。
7. 用刀拍。
8. 拍好的虾仁。
9. 锅里水烧开，将保鲜袋放入水中汆烫，虾片烫至发白取出
10. 烫好的虾片，用剪刀剪掉保鲜袋四边，就可以取出虾片。取的时候一定要小心，别把虾片弄烂了。
11. 爆香葱姜蒜。
12. 木耳入锅翻炒，加入蚝油、盐炒匀。
13. 虾片入锅翻炒，最后放点鸡精即可。
14. 鲜美的木耳虾片终于出锅啦！
用保鲜袋来做虾片能保住虾肉的营养和鲜美。虾仁在拍的时候不能用力太大，也不要拍的太薄，否则虾片很难取下。
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
蒸水糕，蒸糕是大家都吃过的，蒸糕采用糯米为原材料，搭配很多不…
饺子是中华汉族的传统年节食物之一，在餐桌上到处可见他的踪影，…
广东芋头糕，广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最…
