就爱鱼
2018-07-31
1. 准备香料。
2. 将八角、桂皮、香叶放入烧热的水中，加料酒、白糖、老抽、盐、鸡精做成卤水。
3. 千张120ｇ。
4. 用温水浸泡10分钟。
5. 10分钟后，千张卷成卷，用绳子绑好。
6. 绑红后的千张卷。
7. 放入卤水锅中，小火10分钟。10分钟后，关火。千张卷浸泡卤水15分钟。
8. 15分钟后，捞出。（完成）
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