馋嘴勒
2018-10-14
1. 首先将买来的肋排剁成小块儿，用开水把它煮熟，记着一定要煮熟。
2. 葱、姜、蒜切成小丁备用。
3. 我用的是这种番茄沙司。
4. 接下来就是把酱汁儿调好了，番茄酱、生抽、醋、糖、盐和鸡精还有少量的水，调成糊状
5. 煮好的排骨用凉水洗干净放到漏篮儿里控去水份备用。
6. 锅里放些许油加热，把排骨放锅里煎至两面金黄捞起，备用
7. 剩下的油如果多的话就倒出点儿去，留少量油把葱姜蒜放到锅里爆香
8. 倒入汤汁儿熬至稍粘稠的时候把排骨放在锅里煸炒，直至汤汁儿都被排骨吸收后关火、装盘
9. 啧啧啧！美味的糖醋排骨哦！亲们，在等什么赶紧自己动手试试吧！
记住，根据自己的口味放佐料，我家因为喜欢甜口的，所以就放了一点醋，再加上番茄沙司本身就很酸，如果醋放多了就会失味儿了哦！
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