1.所需原料,冬瓜,葱
2.冬瓜洗净去皮切成块
3.锅中放油,放入葱段炒香
4.放入冬瓜翻炒2分钟
5.放入适量的虾皮
6.加入适量的水
7.放入少许酱油
8.放入少许盐
9.放入适量的糖
10.放入适量的味精,烧到冬瓜成熟即可
红烧冬瓜最好选用这种小冬瓜,烧出来比较好吃
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