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潮汕炒斋菜

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潮汕炒斋菜
潮音潮人 2018-07-20

潮汕炒斋菜

斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜低脂肪,营养丰富,下《断酒肉文》诏令,斋食由此而生。 由于素菜具有养生的功效和独特的口味,进入饮食市场,大受消费者欢迎:潮汕炒斋菜
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
潮汕炒斋菜做法图解1)

把木耳、香菇切块备用,接着在锅中加适量油,分别爆炒香菇、木耳、针菜

步骤二
潮汕炒斋菜做法图解2)

再把所有炒好的配料倒在一起翻炒,放入粉丝,加适量清水、酱油、盐,炒熟即可

步骤三
潮汕炒斋菜做法图解3)

在家就能做的一道简单可口高营养的炒斋菜,赶紧动手吧

温馨提示

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

针菜要用开水烫去酸水,不然炒完会有很重的酸味

低价天天有,点我送到家

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