1. 把材料洗净切好,备用。
2. 开水灼一下西芹、核桃(不灼也可以,炒的时候多花点时间就是)。
3. 开火,下油,把西芹、核桃、木耳先下,然后下盐炒,差不多的时候放鲜百合
4. 下水淀粉勾芡,也可以用蛋白。
5. 上碟。
斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳
来自潮音潮人
这道清淡的斋菜 属于潮汕地区的一道特色菜,大年初一的时候大家
来自番茄加蛋花
自自制斋菜,这个一说斋菜,大家都知道是信佛的人吃的菜,所以它
来自番茄加蛋花
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