冰淇淋的小地儿
2017-11-28
1.辅料里水+糖煮沸，冷却后加入青梅搅匀待用。吉利丁片冰水浸泡待用。
2.准备好三片蛋糕片。
3.模具里分别垫上蛋糕片。
4.蛋糕片两都都要刷上酒糖水。
5.牛奶+60克糖煮沸。
6.蛋黄擦底找散，慢慢冲入牛奶，边冲边搅拌，蛋黄糊倒回锅里煮至粘稠，倒在容器里，趁热加入浸透的吉利丁片搅拌至融化，再加芒果泥搅拌均匀待用。
7.淡奶油+75克糖打至6分发。
8.打发的淡奶油分三次加入芒果糊里，搅拌均匀，芒果慕斯糊就做好了。
9.将芒果慕斯糊倒入1个八寸活脱圆模和1个六寸活底圆模中，抹平表面放入冰箱冷藏。
10.芒果慕斯蛋糕冷藏凝固后脱膜，按自己喜爱的装饰点缀即可。
芒果泥最好用筛过沥，做出来的蛋糕更细腻。
在我们的生日到来的那一天，我们会非常渴望拥有一个属于自己的芒…
吃货的最爱有人说，人生就像一盘棋，每一步都充满了未知核惊喜，…
紫薯奶昔这是一道在炎炎夏日中非常受欢迎的一道甜品哦，喜欢喝它…
棉花蛋糕湿润细腻的口感，让其变得有点不一样，加了芝麻的蛋糕，…
芒果慕斯蛋糕