1. 主要材料大集合。
2. 锅里烧水,水开后把面条放进去,开大火,水再次沸腾后把面挑出来控干水分放入盘里。(干拌面都不适宜煮太久,整个过程大概就十秒左右)
3. 依次放入少量生抽、味精、辣椒油、食用油或者麻油,挑匀。
4. 加入芽菜、花生碎、芝麻、葱花即可。喜欢吃青菜的也可以烫点青菜放进去,还可以加肉燥,就成了荤燃了。
面条千万不能煮太久。
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