燕子粗粮饭
2018-08-09
1. 南瓜、紫薯去皮切片蒸熟压成泥。分别加入面粉，酵母分、白糖，紫薯干的话加牛奶稀释。
2. 充分和匀后厚醒发至原体积2倍大。
3. 取出南瓜面团，再揉，把气泡挤出去，切成小剂子檊成包子皮。
4. 紫薯面团揉匀，切出一个一个的小球。
5. 把紫薯球包入南瓜面皮中，放入模具。
6. 冷水放入，二次醒发15分钟后开大火，蒸20分钟即可。
我偷懒用了模具，也可以自己创意做喜欢的样子^~^
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