双色小茄子
2018-02-01
1.紫薯,南瓜,蒸熟后去皮
2.紫薯里,放酵母粉,泡打粉,面粉,放适量的温水活面
3.南瓜不用加水,放酵母粉,泡打粉,面粉活面
4.面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面
5.发酵好的面擀开
6.擀开发酵好的紫薯面,压在白面上头,中间洒些水
7.擀开南瓜面团,放最上头,中间也洒些水
8.用刀切开
9.两个切下的挤子放在一起,中间也洒些水
10.水开了蒸十五分钟
1蒸熟的紫薯,南瓜要待温度降到三十五度后,才能和面2每层面之间洒些水
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