傻帽爱下厨
2018-02-12
1.材料：紫薯,南瓜,上锅蒸二十分钟
2.紫薯发干,蒸熟后去皮,加些温水,压着泥
3.紫薯泥里放酵母粉,泡打粉,面粉,揉成面团,待发酵
4.蒸熟后的南瓜去皮,放入酵母粉,泡打粉,面粉,揉成面团
5.面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和成面团
6.三种颜色的面发酵好了
7.分出三个颜色的三条长方形,再留出一块白面团
8.用刀把面整理得有四四方方的形状,不能是圆形
9.擀开白面呈饼子形,把三种颜色放进去摆好第一层
10.错开颜色放第二层同第三层
11.把擀开的面,包好九条长方形,不可以搓圆
12.用刀切开馒头的头尾,醒十分钟
13.整个上锅蒸二十分钟,熟了再切开
14.漂亮
1蒸熟后的紫薯同南瓜,待温度凉下三十五度左右,才能放酵母粉同泡打粉2每一个长条必须要方形,不能是圆形3面要活得硬点,面皮裏住九个长条后,还得醒十分钟才能上锅蒸
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