1. 鱼洗净,鱼身切花刀。
2. 食用盐均衡的抹在鱼身上。腌制半个小时
3. 把青椒切小圈,姜切末。辣妹子酱用半勺。加鸡精,少量的盐。加沸水稀释。
4. 煎鱼至微焦。倒入调好的汤汁。把辣椒和姜末放入。大火三分钟。小火至汤汁还有四分之一时。出锅前撒入葱末
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