净水莲藕
2018-11-03
1. 柚子在热水中浸泡十分钟，洗尽柚子皮上的蜡，柚子皮用食盐少许
2. 将柚子皮剥开刮去里面的白瓤
3. 刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝
4. 柚子瓤去掉外层薄膜和籽
5. 冰糖用水熬化放入切好的柚子皮，大约煮十分钟，
6. 柚子皮煮到半透明放入柚子瓤，大火转小火开始熬啊熬
7. 1小时后，柚子茶的颜色由白变黄，熬干水分关火，柚子茶变为深黄色
8. 放凉后加入适量蜂蜜，装瓶后放入冰箱冷藏三天后就可以食用了
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