1. 把买来的青椒洗净,放在容器里,干水气,
2. 准备点蒜蓉,姜末待用
3. 锅里放少油,烧热,把干了水气的青椒放进去煎
4. 青椒开始变色,开始发腌了就放点盐,继续翻抄
5. 等抄到青椒外黄亮,放进姜蒜,1勺酱油,2勺醋,抄十来秒钟就可以了
选青椒一定要选嫩一点的,那样的不会辣,而且很嫩哦!
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