暖心厨屋
2017-12-09
1.将面团分成4份
2.取一份用手按成包子皮
3.将豆沙搓成圆球放在面皮中间
4.用虎口处慢慢把面皮推上来，收口按扁
5.收口处朝下，放在面板上用双手整一下形状
6.全部做好，二度发酵30分钟，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟，虚蒸5分钟
面里加了紫薯，所以面团的弹力不够，包馅的时候要用虎口处慢慢推上去收口。
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