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自己做的酒酿馒头

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自己做的酒酿馒头
依依美食客 2018-01-12

自己做的酒酿馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的酒酿馒头做法图解1)

1.加入酒酿和酵母水

步骤二
自己做的酒酿馒头做法图解2)

2.揉成面团

步骤三
自己做的酒酿馒头做法图解3)

3.发面一小时后,揉匀,再次发面20分钟

步骤四
自己做的酒酿馒头做法图解4)

4.二发好的面团揉成长条

步骤五
自己做的酒酿馒头做法图解5)

5.切小馒头

步骤六
自己做的酒酿馒头做法图解6)

6.上蒸锅蒸20分钟

步骤七
自己做的酒酿馒头做法图解7)

7.关火后虚蒸5分钟,出锅

酒酿的量要掌握好,各家的酒酿水分不一样,所以要特别注意

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