1. 对虾对开,淋上料酒,盐,胡椒粉腌制
2. 牛油果切开,用勺子刮成泥,加盐,胡椒粉,沙拉酱,鲜柠檬汁混合均匀
3. 将混合好的牛油果沙律酱均匀涂抹在大虾上
4. 均匀撒上奶酪碎
5. 烤箱150℃预热,上下火中上层烤制25分钟左右,如果希望芝士上色,最后几分钟把烤盘移到上层!
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