爱吃萝卜的甜甜
2018-07-16
1. 鱼片，肉片放入姜丝，少许油，盐，糖，料酒，胡椒粉腌一会，咸蛋煮熟去壳切开备用。
2. 用煲烧开水后放油，姜片，苋菜灼熟后，上碟(不要装水，只要装苋菜)。
3. 起油锅放入蒜头爆香后放入腌好的鱼片，肉片，咸蛋炒香。
4. 鱼片，肉片炒香后加入半碗水把肉类煮熟(这就是上汤了)!
5. 把上汤装入步骤二盛好的苋菜上边，这道菜就大功告成了l
苋菜可选红色或青色的，但红色营养更好!
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