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自己做的茄子拌面

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自己做的茄子拌面
汉国泡菜 2018-01-26

自己做的茄子拌面

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的茄子拌面做法图解1)

1.豆角抽筋切丝,尖椒柿子切丝,葱蒜切片

步骤二
自己做的茄子拌面做法图解2)

2.茄子切细条洗净控干

步骤三
自己做的茄子拌面做法图解3)

3.锅里热油,油可以稍微多些,爆香葱蒜

步骤四
自己做的茄子拌面做法图解4)

4.放入尖椒炒出辣味

步骤五
自己做的茄子拌面做法图解5)

5.放入柿子豆角同炒,放多半勺干姜面,半勺花椒面,一勺盐,适量酱油

步骤六
自己做的茄子拌面做法图解6)

6.炒至西红柿出汤放入茄子一起炒

步骤七
自己做的茄子拌面做法图解7)

7.炒至汤汁浓稠,茄子熟了即可,看咸度适量调味

步骤八
自己做的茄子拌面做法图解8)

8.看炒好的拌料不错吧,当菜吃也可以哦,只要盐少一点,也是很好吃的

步骤九
自己做的茄子拌面做法图解9)

9.买的现成的面条

步骤十
自己做的茄子拌面做法图解10)

10.热水煮面

步骤十一
自己做的茄子拌面做法图解11)

11.面煮好放入凉水中

步骤十二
自己做的茄子拌面做法图解12)

12.捞入碗内拌上菜就可以开吃了

茄子和辣椒是很搭的,放些辣椒会提升口味哦如果炒的菜稍微有些干可以适量加些水,有汤更好吃煮完面用水过一遍使面更清利

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