1. 将蒜捣成蒜泥备用
2. 将扇贝洗净
3. 用比较锋利的刀子把扇贝肉划下来
4. 将扇贝用水焯熟备用
5. 炒锅内倒入花生油稍热后倒入蒜蓉、生抽、蚝油、鲜味汁、盐、、
6. 再倒入泡好的粉丝和焯好的扇贝
7. 炒好啦!卖相不太好,味道还不错!
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