1. 鸭肉切块,水焯。去血末,倒掉水,待用。
2. 葱切段,姜切片,配好香料。
3. 汤锅加水,姜片煮开,
4. 加鸭肉,白萝卜块,枸杞,香料小火慢煲。
5. 最后放小青菜。翻煮一分钟,关火。
6. 调味出锅,加香菜。
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