吃菜不是饭
2019-04-26
1. 蛤蜊用盐水泡到吐。然后洗清后加五加皮腌着。
2. 姜蒜切好，葱分头尾切好备用。还有干辣椒别忘了。
3. 葱的根部和姜蒜还有干辣椒如油锅爆炒。
4. 有香味了把蛤蜊全倒进去，炒到翻壳。顺便加酱油和酒盐等。
5. 盖盖子小焖一会儿入味。
6. 感觉差不多了加鸡精和剩下的葱。关火再翻几下就可以出锅了。
蛤蜊要用盐水泡到射。
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